LEAN CHAMPIONS
Les présentations sont réservées aux utilisateurs autorisés.
Objectif: Atteindre 68% d’efficacité en torréfaction et mouture du café au Q1, vers l’objectif annuel 2026 de 73%.
Résultat principal: Le travail a progressé vers l’objectif d’efficacité de 68% au Q1 et un plan d’amélioration vers 73% de GE a été établi.
Objectif: Accroître l’efficacité globale (GE) de la torréfaction et de la mouture en supprimant les pertes de production et en augmentant la capacité.
Résultat principal: L’efficacité globale (GE) est passée de 66% à 70.1%, atteignant l’objectif.
Objectif: Réduire les pertes de torréfaction à 11.00% ou moins tout en respectant les exigences de couleur et d’humidité.
Résultat principal: Les pertes moyennes de torréfaction sont passées de 11.14% à 10.97%, atteignant l’objectif du Q3.
